बादाम के विशेष फायदे
बादाम संतुलित आहार का एक स्रोत है जिसमे कई सारी पोषक तत्व पाए जाते हैं, बादाम लोगों के बीच काफ़ी लोकप्रिय है यह अपने प्रभावशाली पोषक तत्वों के लिए जाने जाते हैं।
इस लेख मे हम यही जानेंगे की बादाम लोगों के बीच इतना लोकप्रिय क्यों है और इसमें कौन कौन से पोषक तत्वों पाए जाते हैं।
- प्रोटीन पावरहाउस
बता दे बादाम मे प्रोटीन भरपूर मात्रा में होती है इसलिए इसे प्रोटीन पावरहाउस भी कहा जाता हैं। जो लोग शाकाहारी हैं, उनके लिए यह एक बेस्ट ऑप्शन है प्रोटीन के स्रोत को बनाने के लिए।
- फाइबर सामग्री से भरपूर
बदाम या मूंगफली में फाइबर भी पूर्ण मात्रा में पाई जाती है जिसके कारण यह पाचन शक्ति को मजबूत बनाने में काम आती है, साथ ही वजन को बढ़ाने में भी मदद करती है और रक्त शर्करा के स्तर को काफी नियंत्रित करती है।
- विटामिन ई
बादाम या मूंगफली में विटामिन ई की मात्रा होती है जो कि यह एक एंटीऑक्साइड कोशिका को क्षति से बचाने में मदद करती है। और त्वचा के चमकदार होने को बढ़ावा देती है
- विटामिन और खनिज
इन सब के आलावा बदाम या मूंगफली के अंदर और भी आवश्यक विटामिन जैसे विटामिन बी 3, विटामिन बी 9 के साथ – साथ मैग्नीशियम, पोटेशियम और फास्फोरस जैसे आवश्यक खनिज होते हैं।
- वसा
बादाम या मूंगफली के अंदर मोनू अनसैचुरेटेड बसा ओलिक एसिड पाए जाते है जो की हार्ट को स्वास्थ्य रखता है और जोखिम से दूर बनाए रखता है। एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।
- कैल्शियम
जैसा कि मैंने ऊपर ही बताया बदाम या मूंगफली के अंदर कैल्शियम भी भरपूर मात्रा में होती है जो की हड्डियों एवं दांतो को भी मजबूत बनाने का काम करती है
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