कोलेजन बढ़ाने के लिए क्या खाएं
जब त्वचा डल पड़ जाती है, जोड़ों में दर्द होती है, साथ ही जोड़ों में मोबिलिटी कम होने और त्वचा में सेल्यूलाइट जैसी समस्या सामने आती है तो ये सारे लक्षण से पता चलता है कोलोजन को मात्रा कम हो गई है। बता दे कोलेजन प्रोटीन का एक प्रकार है, जो हमारी त्वचा, बाल और संपूर्ण शारीरिक स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए बहुत ही आवश्यक है। एक चीज और बता दे लगभग 70 प्रतिशत तक कोलेजन प्रोटीन हमारी स्किन बनाती है और 30 प्रतिशत शरीर।
कोलेजन जो प्रोटीन का प्रकार है वह दिखने में सीमेंट जैसा पदार्थ होता है जो हमारे त्वचा को टाइट रखने, जोड़ों के हड्डियों मांसपेशियों को जोड़कर रखने का काम करता है। ऐसे में इसको शरीर बनाए रखना बहुत ही जरूरी है। जब शरीर में इसकी मात्रा कम होने लगती है तो आयु सीमा होने से पहले त्वचा ढीला पड़ने लगती है और झुर्रियां पैदा होने लगती हैं। इसलिए आज के इस आर्टिकल में जानेंगे कोलेजन बढ़ाने के खाद्य पदार्थों के बारे में।
कोलेजन बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ । Foods That Help To Boost Collagen
चना – चना ग्लाइसीन नामक अमीनो एसिड से भरा होता है, जो की कोलेजन को संश्लेषित करने में सहायता करता है और स्किन पर उपस्थित फाइन लाइन्स को कम करता है
मशरूम – मशरूम में कॉपर प्रचुर मात्रा में होता है,और कॉपर में कोलेजन को बढ़ाने का गुण पाया जाता इसलिए खाने में मशरूम को शामिल करना चाहिए कोलेजन की कमी वाले व्यक्ति । साथ ही त्वचा की झुर्रियों और फाइन लाइन्स को भी कम करते हैं।
बकव्हीट (कुट्टू) – बकव्हीट में हाइड्रोक्सी प्रोलीन और लाइसिन भरपूर मात्रा में उपस्थित होते हैं, जो कोलेजन के बनाने और बढ़ाने में बहुत अहम भूमिका निभाते हैं।
काजू – काजू जिंक, कॉपर जैसे जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होता है। जिससे यह शरीर की कोलेजन बढ़ाने की क्षमता को बनाए रखने में मदद करता है।
टमाटर – टमाटर में विटामिन सी, लाइकोपीन पाया जाता है जो त्वचा को स्वस्थ रखने और कोलेजन बढ़ाने में मददगार होता है।
कोको – कोको में कॉपर और एंटीऑक्सीडेंट के गुण भरपूर होते हैं, जिससे यह कोशिका, त्वचा की हुए क्षति को रिपेयर करने और बचाने में मदद करता है। साथ ही यह age से पहले बुढ़ापे के लक्षणों को कम करने में भी सहायता करता है।
आंवला – आंवला में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। जिससे नष्ट हुए त्वचा को साफ करने और त्वचा में कोलेजन को बढ़ाने के गुण होता है।
पत्ता गोभी – पत्ता गोभी में प्रोलीन नामक अमीनो एसिड पाया जाता है, जो त्वचा को आकार और गतिशीलता प्रदान करता है।
अनानास – अनानास में भी विटामिन सी की भरपूर मात्रा पाई जाती है जिसके सेवन करने से शरीर की कोलेजन को संश्लेषित करने की कपावर बढ़ती है। यह त्वचा कोशिकाओं और ऊतक को रिपेयर करने में मदद करता है।
संतरा – जैसा की आप सभी को पता है संतरा भी विटामिन सी का अच्छा स्रोत है। संतरा ह्यलुरोनिक एसिड को बढ़ावा देता है, जो कोलेजन के निर्माण में मदद करता है।
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Disclaimer :
इस आर्टिकल में एक्सप्लेन किए गए बात सलाह और सुझाव जानकारी सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं। वैसे कोई भी समस्या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह ले।
Bsc Nursing ( 2 year Experience)
