Breakfast For Diabetes :
ये डायबिटीज बिगड़े हुए इंसुलिन हार्मोन की वजह से होता है, जो कार्बोहाइड्रेट के डिस्टर्ब मेटाबोलिज्म को ट्रिगर करता है और शुगर लेवल को बढ़ाता है।
Breakfast For Diabetes : बता दे सुबह का नाश्ता यानी ब्रेकफास्ट पूरे दिन का सबसे जरूरी भोजन होता है। ऐसे में हर डायबिटीज रोगी को ब्रेकफास्ट के जानकारी लेना चाहिए नाश्ता में क्या खाना सही है। क्योंकि ब्रेकफास्ट ही है, जो आपको पूरे दिन के लिए एनर्जेटिक रखने में मदद करता है।
तो चलिए जानते हैं वैसे खाद्य पदार्थों के बारे में, जिसे ब्रेकफास्ट में खाने से शुगर का लेवल कंट्रोल में रहेगा। और डायबिटीज रोगी के हेल्थ के लिए भी सही रहेगा।
डायबिटीज रोगी का नाश्ता । Breakfast for diabetic patients
- बेसन चीला या मूंग चीला – डायबिटीज रोगी के साथ साथ नॉर्मल लोग भी इसे बिना टेंशन के खा सकते है क्योंकि मूंग दाल और बेसन का चीला एक हाई प्रोटीन फूड हैं, और प्रोटीन अवशोषण होने में सबसे ज्यादा समय लेता है। जिससे आपको भूख जल्दी नहीं लगती है यही वजह है कि ये आपके ब्लड शुगर के लेवल को कंट्रोल कर सकता है।
- सब्जियों वाला रेड पोहा – सब्जियों वाला रेड पोहा में फाइबर अधिक मात्रा में पाया जाता है और फाइबर की उपस्थिति हमे जल्दी भूख की एहसास नहीं होने देती है लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है जो की डायबिटीज के रोगी के लिए भी काफी फायदेमंद होता है।
- डोसा – डोसा को काफी हेवी ब्रेकफास्ट माना जाता है।और इसमें स्टार्च की मात्रा अधिक पाया जाता है । लेकिन आप इसके स्टार्च को कम करने के लिए रागी, ओट्स, हरी मूंग दाल को मिला सकते हैं। इसके के साथ में खाई जाने वाली सब्जी में अलग अलग कई सारी सब्जियां डालें और एक हेल्दी टेस्टी चटनी बनाकर इसके साथ खाएं।
- मेथी पराठा – मेथी के पराठे में भी फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है, इसलिए इसे भी डायबिटीज के रोगी आराम से खा सकते हैं। लेकिन ध्यान रखे की इन पराठों को बनाने के लिए वेजिटेबल ऑयल का ही उपयोग करें।
- स्मूदी – जैसा की आप सभी को पता है स्मूदी तो पेट को भरने वाला नाश्ता है। और आप तो इसमें अपने पसंद के फलों जैसे- केला, स्ट्रॉबेरी को डाल सकते हैं और लो-फैट दही, ओट्स को भी मेवों और बर्फ के साथ मिलाकर एक टेस्टी हेल्दी स्मूदी तैयार कर सकते हैं।
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Disclaimer:–
इस आर्टिकल में एक्सप्लेन किए गए बात सलाह और सुझाव जानकारी सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं। वैसे कोई भी समस्या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह ले।
Bsc Nursing ( 2 year Experience)
