कंटोला एक मानसून सब्जी है जिसमें पोषक तत्वों की मात्रा भरपूर होती है। इसको खाने से स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं।
इसको अलग अलग जगहों पर अलग अलग नामों से जाना जाता हैं। जैसे स्पाइन लौकी, प्रिकली कैरोलाहो, ब्रिस्टली बाल्स्मा नाशपाती और टीसल लौकी के नाम से भी जाना जाता हैं। यह दक्षिण एशियाई देशों अधिक मात्रा मे खाया जाता है।
कंटोला के स्वास्थ्य लाभ निम्नलिखित हैं
1. पोषण से भरपूर: कंटोला को पोषक तत्व का पावरहाउस भी कहा जाता हैं। क्योंकि यह विटामिन्स और मिनरल्स का अच्छा स्त्रोत है, कंटोला आहार के अंदर फाइबर, विटामिन और विटामिन सी, विटामिन ए, कैल्शियम, आयरन और पोटेशियम जैसे खनिज पदार्थ पाया जाता हैं। इसलिए इसे पोषक तत्वों का पॉवर हाउस भी कहा जाता है।
2. पाचन तंत्र मे सुधार : कंटोला पाचन तंत्र में मदद करती है क्योंकि इसमें प्राकृतिक फाइबर की मात्रा पाई जाती हैं। यह मल त्याग को बढ़ावा देती है जिसके कारण आपको कब्ज जैसी समास्या से राहत प्रदान हो सकती हैं। कंटोला को नियमित रुप से सेवन करने पर आपके आंत में सुधार हो सकती हैं।
3. एनीमिया के इलाज में मदद: जैसा की आपको पता होना चाहिए, एनीमिया की बिमारी आयरन की कमी से होती है। अगर आप कंटोला का उपयोग करते हैं तो कंटोला के अंदर आयरन पाया जाता है जिससे आपको एनीमिया के बीमारी में आपको मदद मिल सकती हैं।
4. वजन में नियंत्रण : कंटोला में कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है और फैट के साथ उच्च पोषक तत्वों से भरपूर होता है, इसके अलावा कंटोला में फाइबर सामग्री तृप्ति की भावना को बढ़ावा देने में मदद करती है जिससे भूख कम लगती है।
5. रोग प्रतिरोधक क्षमता : कंटोला के अंदर प्रचुर मात्रा में विटामिन सी होती है जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है,
9. इसे संक्रमण और बीमारियों के खिलाफ मजबूत बनाती है। यह लचीलापन सामान्य सर्दी, फ्लू और विभिन्न वायरल या बैक्टीरियल संक्रमणों से बचाने में महत्वपूर्ण है।
5. शरीर को ताक़त प्रदान करता है: कंटोला में पाया जाने वाला विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को ताक़त प्रदान करते हैं और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं।
6. आंत्र में स्वच्छता प्रदान करता है: कंटोला के सेवन से आंत्र में स्वच्छता बनी रहती है और पेट संबंधी समस्याओं को कम करता है।
7. त्वचा के लिए फायदेमंद: इसमें पाया जाने वाला विटामिन ए और सी त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाते हैं।
8. हृदय स्वास्थ्य को सुधारता है: कंटोला में पाया जाने वाला पोटैशियम हृदय स्वास्थ्य को सुधारता है और रक्तचाप को नियंत्रित करता है।
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ध्यान दें कि यह सूची आम जानकारी के आधार पर है और आपके व्यक्तिगत स्वास्थ्य के लिए इसे अपने चिकित्सक से सुनिश्चित करना उचित होगा।
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