Onion Benefits | प्याज खाने से हमारे शरीर को मिलने वाली मुख्य लाभ
प्याज वैसे तो हर सब्जी की श्रृंगार होती है इसलिए प्याज का उपयोग खाने के स्वाद बढ़ाने के लिए सब्जियों में जोरदार उपयोग किया जाता है। साथ ही प्याज का इस्तेमाल सलाद के रूप में अधिकता से किया जाता है। जो की ये सब तो आप सब बहुत अच्छे से जानते हैं, लेकिन क्या आप जानते है प्याज खाने से हमारे शरीर के लिए क्या लाभ मिल सकती है तो आज के इस आर्टिकल में हम यही जानेंगे की प्याज खाने के मुख्य फायदे के बारे में।
pyaj ke fayde दरअसल प्याज हमारे सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है क्योंकि प्याज में एंटी एलर्जिक, एंटी ऑक्सीडेंट और एंटी कार्सिनोजेनिक जैसे गुण पाए जाते हैं। इसके अलावा प्याज में विटामिन ए, बी6, बी कॉम्पलेक्स भी पाया जाता है। इसलिए प्याज के सेवन से कई बीमारियों से बचा जा सकता है। तो चलिए जानते है।
- डायबिटीज रोग में फायदेमंद हो सकता है – बता दे प्याज का सेवन डायबिटीज के रोगियों के लिए काफी लाभदायक माना जाता है। अगर डेली रूटिंग में आप प्याज खाते हैं तो आपको डायबिटीज टाइप 2 के रोगी को फास्टिंग शुगर लेवल कम होने में मदद मिल सकती है।
- सूजन होगी कम – शरीर में होने वाली सूजन को कम करने में प्याजा ज्यादा फायदेमंद होता है क्योंकि प्याज में एंटी-ऑक्सिडेंट का गुण पाए जाते हैं जो शरीर में होने वाली स्वेलिंग यानी सूजन को कम करने में मदद करती है।
- आयरन की कमी – जिस व्यक्ति के शरीर में आयरन की कमी है। अगर वह व्यक्ति इसका सेवन कर रहा है तो उसे बहुत ही लाभ मिलेगा क्योंकि प्याज को आयरन, पोटेशियम के गुण प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।
- कब्ज से छुटकारा दिलाती है – जिस व्यक्ति को बार बार कब्ज की शिकायत होती है उसे खाने में प्याज का सेवन जरूर करना चाहिए क्योंकि प्याज में रेशे के गुण होता है इसलिए इसे सलाद के रूप में भी काफी उपयोग किया जाता है।
- इम्यूनिटी बूस्ट करने में मददगार – प्याज में मौजूद फॉस्फोरस, पोटैशियम और विटामिन सी जैसे गुण पाए जाते हैं। जो इम्यूनिटी को मजबूत करने में मदद करता है।
- हड्डियों को मजबूत करने में – प्याज का सेवन हड्डियों को मजबूत करने में भी उपयोग किया जा सकता है। क्योंकि प्याज में कई ऐसे तत्व के आलावा कैल्शियम की भी गुण होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत करने में मददगार होती है।
- संक्रमण के इलाज में मददगार – प्याज को संक्रमण से बचने में भी मददगार माना जाता है। जैसा की हमने ऊपर ही जाने प्याज में एंटी एलर्जिक, एंटी ऑक्सीडेंट गुण होते है। जो शरीर को कई तरह के इंफेक्शन से बचाने में लाभदायक होते है।
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Disclaimer :
इस आर्टिकल में एक्सप्लेन किए गए बात सलाह और सुझाव जानकारी सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं। वैसे कोई भी समस्या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह ले।
Bsc Nursing ( 2 year Experience)
