एक खीरा आपके सेहत के लिए इतने फायदेमंद हो सकते हैं क्या आपने कभी सोचा है।
केवल 1 खीरा डायबिटीज, कोलेस्ट्रॉल और वजन को करता है इसका सलाद हो या सब्जी दोनो तरह से खाया जाता है क्योंकि खीरा में सूजन-रोधी का गुण हैं जो बॉडी से टॉक्सिन को बाहर निकालने और मेटाबॉलिज्म में सुधार करने में बहुत ही मदद करता हैं।
जैसा की आप सभी जानतें है कि सलाद में खीरे का सेवन वजन को घटाने के लिए सबसे अच्छा फूड है। क्योंकि पानी से भरपूर खीरा में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है और पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में उपस्थित होते हैं। बता दे वजन का बढ़ना, ब्लड शुगर का हाई होना, बथॉयराइड जैसी बीमारियां बिगड़ते डाइट और इंबैलेंस लाइफस्टाइल की कारण हैं। और अभी के समय में इन सारे बीमारियों से बचने और कंट्रोल करने के लिए हमेशा लोग नैचुरल फूड्स की खोज करते हैं। तो आपको बता दे खीरा जो है उसको सब्जी में गिनती कर लीजिए या फिर फल में जो शुगर, मोटापा और कोलेस्ट्रॉल जैसी गंभीर बीमारी से राहत दिला सकती है। खीरा एक ऐसा हेल्दी फूड्स है जो मोटापा को कम करता है,शुगर कंट्रोल करता है और हार्ट के रोगों से भी बचाव करता है।
जैसा की हमने ऊपर बताई थी खीरा कम कैलोरी वाला सुपरफूड है जिसका उपयोग सलाद और सब्जी के रूप में करते हैं।
पाचन तंत्र को सही बनाए रखता है – खीरे में प्रचुर मात्रा में फाइबर होता है, जिसकी वजह से पाचन में मदद करता है और भूख को कम करता है। विटामिन, खनिज, विटामिन k, विटामिन सी और पोटैशियम से भरपूर खीरा बॉडी में पोषक तत्वों की कमी को पूरा करता है। और शरीर को स्वस्थ रखता है।
ब्लड शुगर कंट्रोल रखता है – खीरा ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है क्योंकि खीरे का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है,जो डायबिटीज को नियंत्रण करने में फायदेमंद साबित होता है। खीरे में उपस्थित कुकुर्बिटासिन इंसुलिन उत्पादन और हेपेटिक ग्लाइकोजन के मेटाबॉलिज्म को कंट्रोल करने में हेल्प करता है, जो ब्लड शुगर के प्रोसेसिंग में एक मुख्य हार्मोन है।
कम कैलोरी फूड करता है – वजन को कंट्रोल कम कैलोरी फूड के कारण होता है इसलिए खीरे का सेवन वजन को कंट्रोल करने में फायदे होता है। इसमें पानी की मात्रा अधिक,कैलोरी बहुत कम होती है जो वजन को कंट्रोल करने में टॉनिक की तरह काम करती है। फाइबर से भरपूर ये खीरा बॉडी को एनर्जी देता है,बॉडी में हुए पानी की कमी को पूरा करता है और वजन कम करता है।
खीरे के पोषण संबंधी फायदे – फैट को कम करने वाला खीरा पोषक तत्वों से भरा होता है जो बॉडी को स्वस्थ रखता है। बॉडी को हाइड्रेट करता है और टॉक्सिन को बाहर निकालता है।
शरीर को हाइड्रेट रखता है – खीरा खाने से बॉडी हाइड्रेट रहता है और खीरा बॉडी से टॉक्सिन यानी विषैले पदार्थ को बाहर निकालता है। जिससे शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने का नैचुरल उपाय है।
हार्ट की बीमारी से दूरी बनाए रखता है – खीरे में सूजन से रोकने का गुण मौजूद होते हैं और इसमें पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे यौगिक होते हैं जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल रखते हैं और हृदय रोगों के समस्या को कम करते हैं। फाइबर से भरपूर खीरा कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है। इसलिए इसका सेवन करने से दिल की बीमारियों से दूरी बनाए रखता है।
इसके अलावा भी और कई सारे लाभ हो सकते है । वैसे हरेक व्यक्ति पर इसका प्रभाव अलग अलग हो सकते है।यह सिर्फ हमने मुख्य फायदे के बारे में चर्चा की हूं।
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Disclaimer:–
इस आर्टिकल में एक्सप्लेन किए गए बात सलाह और सुझाव जानकारी सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं। वैसे कोई भी समस्या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह ले।
Bsc Nursing ( 2 year Experience)
